西宁市文明网

　　“您好，您一位可以挑选五到七串菜另加一份主食就够了。”连日来，记者在走访中发现，自我市开展“文明餐桌”行动以来，无论是沿街小餐饮店还是餐饮企业，都以实际行动响应“光盘行动”，广大消费者积极参与，养成“按量点菜”“按需取食”的习惯，让节俭光荣、浪费可耻的观念深入人心。

　　记者走访市区多家餐饮门店发现，不论是大中型餐饮业，还是街头巷尾小饭馆，“文明餐桌”宣传海报都格外醒目。6月24日，记者在城北区沈那小学附近一麻辣烫店看到，墙面上写着“拒绝浪费、吃多少点多少”的字样，在点餐处还贴了一张食客选餐食量表，上面印着，一人餐可选五到七串菜配一主食，二人餐可选十二至十五串菜配两小份主食……餐桌上还有“不剩饭、不剩菜、按需选餐”等提示语。“作为经营者当然希望顾客能多吃一点，可营业一段时间发现，大部分食客都会超量选菜，每次看到食客剩了很多菜时，自己看着都心疼。为此，我们经过长期观察，就帮食客制了一张食量表，并且在他们选餐的时候也会提醒按需取食。如今，这种做法得到了顾客们的认同，他们也不再是之前的‘剩菜客’！”店主马先生向记者介绍道。

　　记者在走访中发现，为了响应“光盘行动”，多数餐饮店都会在点餐模式上下功夫，如推出“半份菜”“限量订餐”等，顾客的理性消费，使浪费现象越来越少，餐桌更加文明。（来源：西宁晚报）