西宁市文明网

　　餐桌文明，是一个城市文明的缩影。随着西宁市创建全国文明城市理念的深入人心，已有越来越多的餐饮企业、消费者将节约用餐、文明用餐作为一项日常工作、生活“标准”来执行，文明餐桌的良好习惯也为西宁市创城加了把劲。

　　5月28日，记者在胜利路某酒店婚宴现场看到，宴席结束，丰盛的菜肴却还摆了一桌子，有的菜品甚至丝毫未动。待宾客全部离席，婚宴主人开始逐一打包。“这么多粮食不能全都浪费了，我们家也是自己做生意的，打包回去给员工加餐，他们会很高兴的。”婚宴主人告诉记者。记者采访发现，西宁市不少餐馆张贴悬挂的文明餐桌标语已不是“纸上谈兵”，文明餐桌的意识已经深入人心。“你们只有两位，点这些菜已经够吃了。先吃着，不够一会儿可以再加。”力盟商业步行街内的一家餐馆里，服务员提醒正在点菜的两位女士。“这点剩菜不要浪费了，打包回家明天当午饭。”旁边餐桌上一位女士向服务员索要打包盒，准备打包桌上的剩菜，这位女士告诉记者，她在饭店吃饭一直有打包的习惯，不但节约家用，还响应了节俭用餐号召。

　　一餐馆老板告诉记者，现在来吃饭的客人，和前几年比有了明显的变化，点菜不多，但对菜品口味要求很高。此外，记者从市城管局了解到，今年截至目前，西宁市的餐厨垃圾量相对平稳，但预计未来4个月受旅游旺季影响，餐厨垃圾量会有所增加。（来源：西宁晚报）