诚实守信侯翠兰
人物简介
侯翠兰，女 ，1965年10月生，中共党员，侯记京味涮羊肉老板，曾获城西区第二届道德模范提名奖。
人物事迹
她是个有着大爱的人。不论对家人、对同事、对员工，都以朴实善良的心胸和一腔热忱，为那些在经济上和心灵上有负担的人排忧解难，让这些人感到春天般的温暖。她是一个怀抱感恩之心，回报社会的人。为感谢党和政府关怀支持和改革开放的好政策，她始终合法经营、诚实守信，树立经营品牌，倡导行业新风，得到了广大消费者的赞誉；她尽自己的努力，为社会上需要帮助的人们捐款捐物，表现出一个企业家的高尚道德情操。她，就是西宁市城西区“诚信共产党员经营户”侯记京味涮羊肉火锅店经理侯翠兰。
1988年，24岁的侯翠兰只身从苏北农村来到西宁。当时的她，除了叔叔一家人在湟中县工作外，没有一个认识的人。为了生存，她在商业巷的一个刀削面馆打工，端盘子洗碗，生火揉面，在繁重的劳动中，她逐渐的熟悉了饭馆经营的工艺流程，有了自己干的想法，1994年，她向叔叔借了3000元，开起了自己的小吃店，经营刀削面、饺子、馄饨等一些家常小吃。有了一些积蓄后，2011年她投资30多万元，在虎台市场旁边，开起了现在的侯记京味涮羊。由于经济实惠和服务周到，生意越做越好，问其经营之道，她说：“我们开饭馆的，说不想赚钱那是假话，但绝不赚昧良心的钱和没有道德的钱。消费者来到餐厅，吃的是健康，图的是实惠。因此，我们的羊肉卷一直是自己加工，保证新鲜和不变质。其它的配料如生姜、大蒜、胡椒等调味品都是真材实料。让顾客吃得放心，吃的舒服、吃得满意。现在我们这个店有19张餐桌，有时一天就接纳300人左右就餐，你说红火不红火？”
她从一个农村打工妹迅速崛起为餐饮经营的大户。有人问她成功秘诀，她说：“成功的因素有很多，但最重要的是要讲信用。‘无诚不商’，自古以来都是这样。”侯翠兰在经营中信奉人无信不立，企业无信不兴，国无信不强，社会无信不稳。把企业“诚信经营”为作重要的课题，苦心琢磨，大胆尝试，深挖诚信服务的内涵，逐渐创出了自己的服务特色，为消费者提供了最完善的服务。始终本着“客户第一，诚信至上”的原则，以诚实守信的经营风范，赢得了客户的信赖，用实际行动塑造了企业品牌。作为餐饮企业负责人，侯翠兰同志经常关注每一位顾客的喜怒变化，把每一天工作想得周到一点，做得细致一点。她深深懂得在青海餐饮业竞争日趋激烈的今天，市场的差异性越来越小，市场的竞争越来越表现为细节的竞争。作为一名个体经营户，自己不但要有丰富的专业知识，高尚的职业道德，还要有精细化的管理才能，时刻为消费者着想，及时解决消费者的后顾之忧，才能赢得顾客的心，企业才能得到长足的发展。她坚持诚信待人。尽心竭力为员工办实事、做好事、解难事。从事个体经营二十年来，能做到拥护党的路线、方针、政策，热爱社会主义祖国，自觉维护国家利益和民族尊严，合法经营，诚实守信，恪守商业道德，自觉维护从业人员和消费者的合法权益，自觉接受行政机关的监督管理，依法照章纳税，积极参与社会精神文明建设。
作为从中国传统文化积淀深厚土地上走出来的女孩子，侯翠兰生就具有中华民族的传统美德，她朴实善良，热心助人，被店里的员工称之为热心肠的人。侯记京味涮羊肉火锅店共有13名员工，大部分和她一样，都是从农村和城市社会底层走出来的。这些人中有的是生活艰难、出来打工挣钱；有的是夫妻吵架、离家出走；有的是中年离异，负担沉重。对于这些员工，侯翠兰通过谈心、拉家常，了解他们的经历、学识和想法，首先教他们怎么做人：从应该如何对待父母到如何对待家庭，从如何珍惜感情到如何对待工作、从工资应该怎么花到如何注意自己的服务形象，使员工们逐渐融入到饭店这个大家庭里来，感受到这里的温馨和快乐。
侯翠兰的成长，除自身努力外，还得益于各级党委、政府对其的培养支持，关心她的事业，注视她的进步，使她从一个打工妹逐步成长，先后被评为城西区优秀共产党员、全省工商系统的“光彩之星”、“优秀共产党员”、“先进工商个体户”、“文明诚信个体工商户”等荣誉称号。每当谈起个人的经历，侯翠兰总是说：“饮水思源，是党和政府的好政策给了我现在的一切，是社会各界的热心人在我困难的时候给了我温暖和力量。我要以感恩之心来报答党和政府对我的关怀，来帮助需要帮助的人。”
这种理念，支撑着她回报社会的一系列义举.她先后资助困难学生、困难家庭十余家，多次向西宁红十字会，敬老院捐款，捐助金额达13余万元。
